Curry Shichimi Togarashi

Découvrez le Curry Shichimi Togarashi de Terre Exotique, un mélange d'épices exceptionnel venu tout droit du Japon. Ce condiment historique, inventé par des herboristes durant l'époque d'Edo au XVIIe siècle, signifie "piment aux 7 parfums".

Traditionnellement vendu par les marchands ambulants lors des fêtes de quartier, ce curry japonais sublime potages, nouilles, riz et viandes grillées.

Le curry Shichimi Togarashi combine harmonieusement sept épices : piment de Cayenne, graines de pavot, poudre d'orange, graines de sésame, baie des Batak, gingembre et feuille de nori. Cette composition offre une explosion de saveurs citronnées et pimentées, équilibrée par des notes fruitées, salées et fraîches apportées par les algues nori. Son goût très aromatique et pimenté nécessite une utilisation parcimonieuse, idéale pour les palais aguerris.

Utilisez le curry Shichimi Togarashi pour assaisonner vos brochettes à la japonaise en ajoutant 2 cuillères à café sur vos morceaux de poulet, ou pour relever un pavé de saumon avec une demi-cuillère à café avant cuisson. Un régal !

Présenté dans une élégante boîte métallique, le Curry Shichimi Togarashi est parfait pour agrémenter votre cuisine ou offrir en cadeau.

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