N'oye

La petite sauce qui chamboule vos plats

Née au milieu des montagnes et plateaux du Laos, Julie est bercée par des saveurs de piments et parfums de nombres herbes aromatiques durant son enfance.

Arrivée en France, la découverte des goûts occidentaux est associée à une irrémédiable envie de jouer avec les ingrédients, imaginer des sauces pour accompagner légumes et plats.

De nature épicurienne, les diners entre amis étaient l'occasion pour Julie d'expérimenter. Un jour, un ami chef cuisinier annonça qu'il était grand temps de partager cette découverte, ainsi N'OYE est née.