Fève tonka 50g

Découvrez la fève tonka de Terre Exotique, un trésor venu tout droit d’Amazonie. Ce petit bijou diffuse un parfum chaud et gourmand, à mi-chemin entre la vanille et le caramel.

Parfaite pour rehausser vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches, la fève tonka s’utilise râpée ou infusée.

Cette fève tonka est idéale pour enivrer vos recettes sucrées et salées. Ajoutez une touche exotique à vos compotes de pommes et poires en râpant ½ fève tonka pendant la cuisson, ou sublimez vos desserts crémeux, préparations au chocolat, potages de potimarrons et butternut, et même vos patates douces.

Attention toutefois à la dose ! La fève tonka contient de la coumarine, un composé naturel puissant. Il est recommandé de ne pas dépasser 4,8 mg par jour pour un adulte de 60 kg. Râpez-la comme de la noix de muscade pour un maximum de saveur tout en restant vigilant.

Présentée dans une élégante boîte métallique, la fève tonka est un cadeau parfait à offrir ou une addition raffinée à votre cuisine.

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