Combava

Découvrez le parfum du combava de Terre Exotique. Ce petit agrume est plus acide que le citron vert. Son écorce et ses feuilles, riches en huiles essentielles, sont séchées et réduites en poudre pour sublimer vos plats.

Le combava se distingue par ses notes de verveine, citronnelle, gingembre et coriandre. Le zeste du combava tropical ajoute une amertume délicate et une fraîcheur intense, parfait pour rehausser des langoustines, des gambas et bien d'autres crustacés. Le combava est très apprécié dans la cuisine réunionnaise, thaïlandaise et malaisienne.

Essayez la délicieuse recette de brochettes de porc au combava : incorporez 1 cuillère et demi à café de poudre de combava à votre marinade avec de l’huile d’olive et de la coriandre fraîche, un délice !

Présenté dans une élégante boîte métallique, le combava est un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine ou un ajout précieux à votre propre collection d’épices.

Retrouvez le combava et beaucoup d'autres épices et curry dans notre sélection de produits d'Épicerie salée. Bonne dégustation !