BALLOTIN DE TUILES CHOCOLAT LAIT

Toujours fidèles à notre tradition de qualité et de simplicité : faire fondre au bain marie et à chaleur très douce le meilleur des chocolats ; lui incorporer manuellement et délicatement un maximum d'amandes d'Espagne hachées menu et grillées dans notre four pâtissier (bien blondes et pas trop rousses) ; étaler à la cuillère à café dans un mouvement circulaire les petits tas de chocolat, et refroidir doucement, très doucement, ...  Voilà le secret. Bonne dégustation.   

Ce chocolat est composé des ingrédients sujvants : chocolat lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, masse de cacao, lecithine de soja, lactose, lactosérum, poudre arôme caramel), amandes 25%.
Traces possible de fruits à coque, lait, oeufs, soja, gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Energie : 575,8 Kcal / 2397 KJ, matières grasses : 38,6 g, acides gras saturés : 19,5 g, glucides : 45,2 g, sucres : 41,2 g, protéines : 10 g, sel : 0,1 g.