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Biscuits moelleux 

Nos trois biscuits moelleux, petits fours financiers, cakes aux raisins et brownies sont des petits joyaux de La Biscuiterie Française. Le petit plus, si vous souhaitez les conserver plus de six mois consiste à les congeler. Ne soyez pas surpris. La pratique est géniale. Nous l'avons testée très souvent. Nous pouvons même affirmer que la congélation puis la décongélation affine la texture du biscuit en augmentant le fondant en bouche. Et oui, la qualité c'est aussi cela.
Bonne dégustation.